Choco Muffin!!

Mlm nie baru jek selesai buat choco muffin versi kukus utk di bawa ke HASIL esok..actually resepi asal adalah kek coklat..tp setelah di modified sana sini...renovate situ skt...jadik la muffin... kukus dlm paper cup saiz besar gedabak.. mcm best giler buat resepi nie dgn hati yg riang ria..al maklum la org da ada mixer!! xde la nak kena exercise tgn lagik kot... guna jari pun bole!! ceeewaahhh... baru ada mixer da riak..belum ada mesin basuh lagik... manusia owh manusia!!

Macam best jek resepi kali nie sbb lebey moist compared 2 resepi kwn kakak aku tu..masa tgh gaul tu da bau coklat yg amat menusuk kalbu..tp risau gak kot2 telur ayam tu palsu..kan skrg tgh kecoh psl telur tiruan.. pueh aku belek2..tenung2..goyang2.. tinggal xbaling kat dinding jek lagik...akhirnya muktamad telur tersebut ori!! mcm mana aku tau?? owh rahsia kerajaan negeri pahang dan jajahannya... haha... xde la,kan kat berita TV3 td ada kuar...telur kat M'sia di jamin ori!! so usah diragui la.. 

Sebelum kukus

Memula masukkan adunan dlm paper cup,pastu konon2 nak cantik letak la choco rice... tp bila da masak.. kek tu naik giler sampai merekah cam apam lak...maybe baking powder tertumpah td kot masa tgh asyik tekan mixer yg baru di beli kat tesco Shah Alam minggu lepas...so sia2 je la tabur choco rice tersebut.. perabis kan beras je la...

Selepas kukus

Nie yg da msk..panas2 lagik da angkat...tgn mcm kebal je lagaknya.. dah tu sempat lagik telan 1, giler sedap sey... serius..xyah letak topping da.. mmg rasa choco yg amat mendalam... aku bese buat kek coklat mesti sapu topping kat atas,tp yg ini da xperlu kot.. sungguh enak dimakan begitu saja!!

Cooking class... i Luv it!!!

Dengan tidak semena-mena sekarang cam suda terbit 1 kesedaran sivik yg lahir dari hati yg tulus ikhlas utk belajar sesuatu yg baru.. sampai bila aku nak syok sendiri menyatakan yg aku terer mengalahkan chef kulinari dlm membuat kek coklat.. apa la naseb pcik aku yg sorg tu nanti kalo hari2 bukak tudung saji jek nmpk kek coklat tersebut.. mau stress beliau menghadapi hari2 mendatang2... aku pun turut stress bila dia stress..eleh, sehati sejiwa la konon.. geli tali pusat aku dgr!!..   

 Dari xtau msk nasik lemak,skrg da siap buat nasik lemak kukus lagik..bab nasik da pass kot..tp bab sambal belum berapa pass lagik..maybe sbb xde blender,mau kematu dok tumbuk lada kering pakai lesung batu.. mau stress org umah tingkat bawah gara2 aku menumbuk lesung batu dgn ghairahnya! giler apa org atas nie hari2 menumbuk!!.. kahkahkah.. mintak maap ye org bwh.. paling suka buat sambal kerang la kot.. bole lupa diri seketika bila nmpk kerang..bagai dunia ini ana yg punya la!!  

Pau...owh Pau...Pau... Paling bangga dgn diri sendiri kerana suda pandai buat pau.. of course la filling nye chocolate sbb itu jek aku tau buat!! kalo bole karipap pun aku nak letak inti coklat dgn jayanya.. mereka kata pau aku sedap kerana coklat cair di mulut.. wahwahwah.. giler bangga yg amat terhadap diri sendiri... tp aku nie pelik sikit..suka buat tp xsuka mkn.. tp kalo org lain yg buat aku mkn lak dgn rakusnya..  

Skrg baru try buat apam polka dot aka apam blossom aka apam dot dot... mula2 try n error jek.. xsangka bercampur teruja gak la bila apam tersebut menjadi dgn meriahnya.. resepi cilok kat tenet jek...  makin bangga la aku dgn diri sendiri.. betui la kata pepatah.."hujan emas di negeri org,hujan batu di negeri sendiri.... ehh..cam xde kena mengena jek..alah,sila abaikan je la..  layan jek gmbr...choww cin cau..

Saya suka buat kek cokat!!

Kek coklat ko sedap la!! buat la lagik!! lieza kek coklat!! itu la antara kata2 mereka di sekeliling setelah aku menjamu mereka dgn kek coklat tersebut.. since mengaji kat uia lagik kek coklat nie da glamer.. cuba bayangkan setiap cuti sem mesti bwk balik kek coklat kegilaan ramai tersebut ke campus.. dan cuba bayangkan  bagaimana kek tersebut di bawa bersama beg laptop,beg baju,n segala macam brg2 aku..da la naik bas turun bas.. memang jenis xkisah bwk brg kiri kanan depan blkg cam penjual tilam bergerak dgn perasaan xbersalah sama sekali.. 

Kek coklat tercantik pernah aku buat adalah utk my bff che katy aka nama glamernye che kiah sempena besday dia..masa tu dari kg dgn bwk kek coklat 4 besday girl,pastu ada love kecik2 penuh kek tu..xsempat nak snap sbb che kiah mkn dgn gelojohnya.. haha... pastu kek coklat penuh makna pernah buat bg dkt mak en sepul sempena raya 2 taun lepas n taun lepas...xde niat pun nak membodek,sila jgn salah anggap k! sbnrnye da itu je yg aku tau buat...kalo la pandai buat chicken chop ke..aku bg la chicken chop 3 taun berturut2... tetiba teringat kata2 kak eteh.. "guna je kelebihan yg korang ada tu..." "tp kan kak eteh, kembung la perut laki sy nanti..breakfast kek coklat,lunch kek coklat,dinner kek coklat..." .. sbr je la.. 

Resepi kek coklat nie sbnrnye dpt dr my sister,dia lak dpt dr kwn dia yg amik kelas bakery.. kalo ikutkan kwn dia da remind awl2 jgn bg sesapa coz dia amik kelas tu mahal gak la..so cam merugikan diri sendiri la kan.. malangnya resepi tu da berpindah dari 1 tgn ke byk tgn yg lain.. kat opis semua da hafal kot resepi tu.. haha... Sharing is caring kan... tp kwn kakak aku bijak gak sbb dia bg 1 resepi jek... puas da kakak aku mintak resepi yg lain,xde makna dia  nak bgnye... org bisnes kan.. rugi la kalo resepi tu bertukar tgn.. Btw, thanks la kak ek atas resepi berhantu tersebut... penangan kek coklat si wani ank en idris da panggil aku kak lieza kek!! ada ke patut... kalo panggil kak aiswarya rai ok gak la.. haha